电话 ： 0752-2799780
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地址 ：惠州市江北文明一路三号中信时代2-1707
惠州食堂承包的食品卫生注意：
1 、菜要保证炒熟炒好，油炸食品不能炸焦 。
2、食用时，蔬菜要清除掉老、黄叶，大米要认真清洗直至白净无暇才能进蒸柜。
3、蔬菜一般都是定量采购，当天购进当天即食用，发现变质立即丢掉。
4 、生食和熟食不能放在一起，要分开放置 ，熟食要有专门的厨具安放。
5 、肉类和鱼类等食物要保持新鲜。
6 、包装食品必须标识清楚。
7 、剩食品必须要进入雪藏柜或保鲜柜冷藏。
8 、没有卖完的的食品不得再售卖，要及时的清理。
9 、不同的食物要分类放置，不得混合。
